Maio 21, 2008
Buemba, buemba!!! Divulgada a receita do Costelão Gaúcho! isso Mesmo… vamos divulgar nosso segredo, de como preparar a melhor costela gaúcha de Minas Gerais…
Clique aqui para baixar a receita;
Bom apetite…
Maio 5, 2008
Buenas,
Mais uma vez fomos honrados com o convite para um grandioso evento na Boutique Pendão - Itatiaiuçu;
E como sempre, não afrouxemos o garrão, e que vennha a fila!
Aprecie as fotos:
Maio 2, 2008
Quem acompanha o excelente caderno Divirta-se do Jornal Estado de Minas, pode conferir a nota em referência a estes que vos escrevem, da qual muito nos orgulhamos, afinal, o costelão no fogo de chão, que hoje temos em forma de hobby, mas também como meio de manter acesa uma chama da Tradição Gaúcha nas Alterosas é um dos mais concorridos eventos por onde passamos.
Eis a matéria na ìntegra:
“Com o fechamento do Centro de Tradições Gaúchas na capital mineira, os amigos Nereu Agnelo e Paulo César Feistauer resolveram continuar fazendo o típico churrasco de fogo de chão mesmo sem data e local fixos, atendendo eventos particulares – geralmente para um mínimo de 50 pessoas. Para servir as saborosas costelas de boi na hora do almoço, acendem o fogo ainda de madrugada, já que levam cerca de sete horas para chegar no ponto. “Quanto mais paciência, melhor fica”, afirma Nereu.”
Clique Aqui para acessar a Matéria no site do Estado De Minas.
Novembro 9, 2007
A autenticidade é a diferença entre os que são e os que tentam ser!
Angelo Franco
Julho 9, 2007
Mais um evento de sucesso, um lndo domingo de sol, com convidados especiais, encontro da ARCA - Amigos do Carro Antigo de BH, e aniversário do Elber, é claro a Costela no Fogo de chão, ou Costelão - fazendo sucesso como sempre!
Clique aqui, e Veja as fotos do evento!
(clique nas fotos para ampliar)
Julho 5, 2007
Oferecemos a todos os mineiros a oportunidade de deliciar-se com esta maravilha da culinária tradicional gaúcha…
E não é só nosso churrasco que é tradicional, pois levamos um pedaço do sul do país junto conosco onde estivermos, seja no chimarrão, na prosa, no verso ou no violão.
Você vai se sentir num galpão de estância, viver um momento puramente gaúcho e brasileiro, ao redor do fogo de chão, com o perfume da carne pingando nas brasas, ouvindo música campeira e proseando com amigos…
